Thursday, May 7, 2009

Ayam goreng kunyit



Bahan-bahan:

Ayam di potong kecil
Kunyit
Garam secukup rasa
Sayur kacang
Bawang besar
Cili padi
Minyak utk menggoreng

Cara-Cara:

1. Mula2 skali ayam di bubuh garam kunyit dan perap sekejap.
2. Goreng ayam dalam kuali sehingga agak masak.
3. Kurangkan minyak menggoreng ayam td, dan kemudian boleh la di bubuh bawang, cili, sayur kacang,kunyit dan garam.
4. Masak sehingga sayur dan bawang masak (tidak berapa layu).
5. Sedia utk dihidang

Roti telur sosej



Atas permintaan ramai (chewah..pdhal 3-4 org je), ini adalah antara resepi org bujang yg plg simple,senang,cpt dan sesuai for a quick breakfast. Terima kasih pd rakan2 yg sentiasa menyokong blog ini. hehehehe.

Bahan-bahan:
Roti
Sosej yg telah siap digoreng
Telur

Cara-caranya:
1. Pukul telur dan celup roti dlm telur.
2. Gulung roti dengan sosej kemudian bakar ats kuali dimana bahagian yg telah di gulung agar roti melekat.
3. Teerbalik2 kan roti. Dah siap..mudah je..

Ayam goreng ala KFC (dj-fc)




Bahan-Bahan:
5 ketul ayam
1 1/2 cawan tepung gandum
1/4 cawan tepung jagung
sedik serbuk cili kering
sedikit garam
sedikit lada hitam
1 biji telur
20ml susu segar

Cara-caranya:
1. susu dan telur di pukul bersama.
2. Bahan2 lain selain susu dan telur..di gaul bersama.
3. Masukkan ayam ke dalam adunan tepung terlebih dahulu dan lumurkan..golek2 kan.
4. Kemudian masukkan ke dalam bancuhan telur
5. Dan golekkan dalam bancuhan tepung sekali lg.
6. Goreng dalam minyak yg penuh atas api yg sederhana

Rasa cm ayam goreng kfc..betul x tipu. Klu nk lg real..boleh letak bahan2 rempah/herba lain..mcm jintan,basil..atau apa2 menikut suka.

Rosted Chicken with Thyme



Bahan-bahan:


1 ekor ayam yg telah dibersihkan
1 biji capsicum
1 biji red pepper (lada benggala merah kot)
1 biji yellow pepper
4 biji tomato
1 ikat daun thyme atau rosemery (but i prefer thyme)
sedikit butter
sedikit olive oil
sedikit garam

Cara-Caranya:
1. semua sayur2 di potong dadu dan di gaul dgn garam.
2. masukkan ke dalam badan ayam, sumbat penuh2.
3. Tarik kulit ayam..tetapi jangan sampai terputus. Hanya sediakan ruang untuk sumbat daun thyme. Tgk gmbr diatas.
4. Sapukan permukaan ayam dengan butter dan garam dan tabur sedikit olive oil.
5. Bakar ayam dlm oven selama 1 jam 10 minit dgn suhu 180 d.c

Selamat Mencuba!

Banana Cake







Bahan-Bahan:

240 gm self raising flour
180 gm caster sugar
200 gm vegetable oil
30 gm corn flour
3 medium eggs
1 tsp baking powder
4 medium ripe banana
pinch of salt

Cara-cara:

1. Pukul telur dan gula hingga kembang
2. masukkan pisang dan pukul sekejap
3. Masukkan tepung, baking powder dan garam
4. Akhir sekali masukkan minyak dan pukul sekejap
5. Masukkan ke dalam adunan yang telah digris
6. Bakar dgn suhu 180 d.c dan 45 minit atau sehingga kek masak.

DJ FooDsie   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP