Sayur Campur Simple

Bahan-Bahan:

2 batang carrot di potong panjang (atau ikut suka)
2 ulas bawang putih di mayang halus
5 btg baby corn di potong sederhana
sedikit kacang panjang/kacang pendek di potong2
1 labu bawang besar
sedikit cendawan payung/butang
sedikit garam
sedikit oyster sauce
sedikit air
sedikit air tepung jagung (utk pekatkan kuah)

Cara-caranya:

1. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali
2. Tumis bawang putih
3. Masukkan sayur yg keras terlebih dahulu kemudian yg lembut2
4. Masukkan oyster sauce dan seidikit garam dan sedikit air
5. Masukkan bawang besar
6. Masukkan tepung jagung
7. Angkat secepat mungkin (jgn biar sayur layu)

Selamat Mencuba!! :P

Omelette Cheese

Bahan-Bahan:

1-2 biji telur

1 biji tomato di potong kiub

4 cendawan butang (kecil) di hiris halus

sedikit isi ayam/sosej/daging di potong halus (optional)

Sedikit mozarella/cheddar cheese

sedikit garam

sedikit air

sedikit susu

sedikit serbuk lada hitam

Cara-caranya:

1. Pecahkn telur dan pukul bersama sedikit air, susu dan garam

2. Panaskan minyak di dalam kuali, bila panas terus kecilkan api

3. Masukkan telur dan tabur semua bahan2 sayur dan daging di tgh2 telur

4. Last sakali masukkan cheese dan tabur sedikit lada hitam dan lipat telur/bungkus

5. terbalikkan sekejap telur dan kemudian terus angkat.