Lasagne Ala djfi (white sauce)

Bahan-Bahan A:
11 Lasagne pasta sheet (di jual di pasaraya)
250g mozarella cheese/pizza cheese
250g parmesan cheese (grated)

Bahan-bahan B:
1 tin mushroom in mushroom cream
200g isi ayam di potong kecil2
Sedikit sayur brokoli dipotong kecil
Sedikit carrot di potong kecil
Sedikit cauli flower di potong kecil
1 botol kecil sos lasagne putih (di jual di pasaraya)
(bole juga di tambah seafood spt crab stick n fishball jika suka)

Cara-Caranya:
Mula-mula sekali kita sediakan bahan2 B.
1.Panaskan minyak di dalam periuk.
2.Masukkan isi ayam dan masak hingga empuk.
3.Masukkan mushroom + mushroom cream.
4.Masukkan sayur-sayuran
5.Masukkan sos putih lasagne dan gaul sebati.
6.Setelah masak..ketepikan sebentar

Panaskan oven 200 degree celcius..api atas bwh mcm biasa.
Letak aluminum foil dalam loyang empat segi dan gris atasnya dgn butter (spy x meleka)
Pasta sheet bole la di rebus terlebih dahulu utk melembutkannya (seperti masak pasta)
Tetapi jika malas...ketika masak lasagne...masa 10 minit di bwawah ini..harus di tukar kepada 20-30 minit.

1.Letakkan 4 lasagne sheet dalam loyang dan tabur sedikit cheese atasnya.
2.Masukkan dalam oven dan bakar dlm masa 10 minit(jika sdh lembut) atau 30 minit(jika belum lg masak)
3.Kemudian masukkan setengah bahan B yg sdh dimasak.Taburkan cheese dan alas dgn lasagne sheet lg (3 keping)
4.Bakar lagi di dalam oven selama 10 atau 30 minit.(bergantung pd lasagne sheet)
5.Keluarkan dan lapis dgn lebihan bahan B.
6.Taburkan cheese dan alas dgn lasagne sheet (4 keping)
7.Taburkan cheese lagi di atas lasagne sheet sampai tertutup atau mengikut suka. Lagi byk cheese lagi sedap...tp terlebih bole membawa kepada muak..hahahaha
8.Taburkan spicy herbs spt basil or oregano (mengikut suka) dan bakar lagi dalam masa 20-30 minit.

Tadaa...da siap.The most simple lasagne recipe...heheheh


Anggaran hidangan
Hidangan: 5 orang
Masa penyediaan & memasak: 1 jam