Chocolate Chip Muffin

Bahan-bahan:

A

2 large eggs

250 ml fresh milk

125ml vegetables oil

150gm granulated sugar (ikut suka nk manis mcm mn)

1 tsp (sudu kecil) vanilla extract

B

400gm plain flour

4 tsp (sudu kecil) baking powder

1 tsp (sudu kecil) salt

C

1 packet of chocolate chip

Cara-cara:

Pukul (hand mixer) bahan A dengan mengikut turutan seperti diatas iaitu telur kemudian susu, minyak dan etc. Setelah agak fluffy, masukkan bahan B dan pukul sederhana dlm beberapa minit sahaja. Setelah sebati, masukkan chocolate chip tetapi kali ini jgn pukul dgn mixer tetapi kacau dgn spatula. Oh,ya!Sebelum terlupa..sila panaskn oven anda sebelum membuat ini semua. 400F atau 200C. Continue..masukkan adunan dlm muffin cup 3/4 penuh (sbb nnt dia naik sendiri sbb ada baking powder) klu x guna muffin cup..jgn lupa gris acuan muffin terlebih dahulu dengan butter agar tidak melekat ya! Selepas itu masukkan ke dlm oven dan putarkan (certain org guna tekan2 la..) 20-25 minit masa membakar. Jangan lupa api atas bawah. Nah, sdh siap muffin simpla yg mudah, ringkas tp sedap bole kalahkn muffin kt starbucks :P

Hidangan: Boleh membuat 12-15 biji muffin